La carte
Antipasti / À Partager
CHARCUTERIES (100 gr)
– JAMBON DE PARME 18 MOIS / JAMBON CUIT À LA TRUFFE D’ÉTÉ / SPIANATA ROMANA / COPPA DI MODENA / MORTADELLE CHIARA IGP
FROMAGES
– CAMEMBERT DI BUFALA (150 gr) / GORGONZOLA À TARTINER (100 gr) / PECORINO PEPERONELLA SICILE (100 gr) / STRACCIATELLA (125 gr)
AUTRES (150 gr)
– FRITES DE POLENTA / SEICHES EN PERSILLADE / ARTICHAUTS FRITS / POIVRONS GRILLÉS AUX ANCHOIS / POULPES ALLA PUGLIESE
À Partager
– TARTINE SALMONE : saumon fumé, avocat, ricotta 14€
– TARTINE CLASSICA : tomates, basilic frais, stracciatella 12€
Insalata
– VIA ROMA : burrata à la truffe, tomates de saison, jambon cru 17 €
– CAESAR : poulet, croûtons, parmesan, œuf poché, tomates cerises, sauce caesar 15 €
– MAMMA : tomates anciennes, burratina, basilic frais 14 €
– GRECA : petit épeautre, concombres, tomates, féta, menthe, olives noires 15 €
– CAPRA : salade, jambon cru italien, toasts de chèvre chaud, tomates 13 €
– VEGETARIANA : tagliatelles de courgette, avocats, tomates cerises confites, pignons, basilic frais 14 €
Pasta
– SPAGHETTI ALLE VONGOLE 18 €
– SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 14 €
– SPAGHETTI ALLA CARBONARA 16 €
– MEZZI RIGATONI ALL’ARRABBIATA : nduja, tartare de tomates 15 €
– CONCHIGLIONI : saucisse italienne, aubergines 18 €
– LINGUINI AL PESTO (normales ou sans gluten) 15 €
– LINGUINI AI FRUTTI DI MARE : moules, st-jacques, gambas, calamars 24 €
– GNOCCHI FRAIS, PESTO MAISON, BURRATA, PIGNONS 18 €
– GNOCCHI FRAIS, GORGONZOLA, NOIX 18 €
– RAVIOLI FRAIS AUX CÈPES, SAUCE À LA TRUFFE D’ÉTÉ 19 €
– DUO DE RAVIOLI FRAIS BROUSSE/PARMESAN, CHÈVRE/ÉPINARDS 17 €
– RAVIOLI FRAIS À LA TRUFFE : copeaux de truffe 22 €
– ORECCHIETTE : tomates confites, tartare d’olives, stracciatella, huile citronnée 16 €
– MACCHERONI DEL PADRINO : saucisse italienne, boulettes de veau 19 €
Pizza
Une pizza par personne, si plat unique.
– MARGHERITA : sauce tomate, mozza di bufala, origan, olives taggiasche 12/15 €
– ACCHIUGHE : sauce tomate, anchois, origan 12/15 €
– PROSCIUTTO : sauce tomate, jambon, origan 12/15 €
– FORMAGGIO : sauce tomate, fromage, origan 12/15 €
– NAPOLI : sauce tomate, mozza fior di latte, anchois, tomates cerises, olives taggiasche, ail,
origan, frutti di cappero 14/17 €
– BOCCASCENA : nduja, mozza fior di latte 13/16 €
– 5 FORMAGGI :sauce tomate, mozza fior di latte, gorgonzola, scamorza,
parmesan, peccorino, origan 14/17 €
– PARMA : sauce tomate, mozza di bufala, jambon de parme, origan 15/18 €
– STRACCIATELLA : stracciatella, tomates fraîches, roquette, jambon de parme 15/18 €
– TARTUFO : crème de truffe, mozza di bufala, copeaux de truffe fraîche 18/22 €
– MELANZANA : sauce tomate, mozza fior di latte, aubergines grillées, pesto,
copeaux de parmesan, origan 14/17 €
– ANDREA E LOUISA : sauce tomate, jambon à la truffe, champignons, cebette,
copeaux de parmesan, origan 16/19
PESCE
– SEPPIE IN PADELLA : seiches en persillade 19 €
– TARTARE DE SAUMON, AVOCAT 18 €
– PAVÉ DE SAUMON, SAUCE CITRONNÉE 19 €
– MI-CUIT DE THON FRAIS AU SÉSAME 18 €
RISOTTO
– RISOTTO ITALIANO : crémeux de parmesan, petits pois, jambon de parme 18 €
– RISOTTO FORESTIERA : crémeux de parmesan, poulet, champignons 19 €
– RISOTTO AUX NOIX DE SAINT-JACQUES : crémeux de parmesan, pointes d’asperges, tomates cerises, huile de truffe 24 €
Carne
– CARPACCIO DE BŒUF 18 €
– POLPETTE DI MANZO : polenta, boulettes de bœuf, sauce tomate 19 €
– SCALOPPINA ALLA MILANESE AVEC OS 22 €
– T-BONE DE BŒUF (500 gr) 28 €
– TARTARE DE BŒUF ITALIEN AU COUTEAU (non préparé) : olives noires, échalotes, pignons, tomates confites, copeaux de parmesan 18 €
– BURGER À L’ITALIENNE : bœuf, tomates cerises confites, pecorino, basilic 17 €
– TAGLIATA DE BŒUF : roquette, parmesan 21 €
– TAGLIATA DE POULET : roquette, parmesan 18 €
– SALTIMBOCCA SAPORITO : escalope de veau gratinée à la mozza, crème de sauge, jambon blanc aux herbes 22 €
– BOCCONCINI 23€
– FILET DE BŒUF : sauce truffe, gorgonzola, morilles ou poivre 28 €
– ENTRECÔTE DU PIÉMONT (300 gr) 23 €
– CÔTE DE VEAU (400 gr) : cuite à basse température, en persillade 28 €
Dolci della casa
– DESSERTS PRÉSENTÉS AU PLATEAU 8€
– MOUSSE AU CHOCOLAT 8€
– TIRAMISU SERVI À LA LOUCHE 8€
– PANNA COTTA 8€
– CRÈME BRÛLÉE 8€
– PAVLOVA 8€
– GLACES & SORBETS TARENTINA 6€
– CAFÉ GOURMAND 9€
FORMULES
Uniquement le midi / hors jours fériés et week-ends
PLAT DU JOUR 13.90 €
PLAT DU JOUR + DESSERT 17.90 €
SUGGESTION DU JOUR 17.90€
MENU BAMBINI
PETITE PIZZA FORMAGGIO + DESSERT ENFANT 9.90 €
LINGUINI ALLA BOLOGNESE + DESSERT ENFANT 9.90 €
VINO BIANCO
– VIGNETI DEL SALENTO – PUGLIA IGT 5/17/23€
frais / fruits à chair blanche / belle persistance
– CANTINA PAOLOLEO – SALENTO IGT 26€
onctueux / fruits murs / belle harmonie
– CANTINA CELLARO – SICILIA IGT 6/20/28€
juteux / frais / fleurs blanches / agrumes / notes iodées
– PANDOLFA – CHARDONNAY RUBICONNE IGT 6/22/30€
minéral / notes de poires / belle longueur
– DOMAINE DU PATERNEL – BLANC DE BLANCS CASSIS AOC 35€
bouquet d’agrumes et fleurs blanches / assise fraîche
– DOMAINE LAROCHE – CHABLIS AOP 38 €*
minéral / aromes floraux / fleurs blanches / élégant
PROSECCO
– PROSECCO BIO LA FARRA BRUT DOC TREVISO 24€
VINO ROSSO
plaisant / fruits rouges murs / tanins intenses et persistants
– DONNA LORENZA – VALPOLICELA DOC 5/18/24€
souple / fruits rouges frais / élégant
– CANTINA PAOLOLEO – SALENTO IGT 6/19/26€
rouge intense / fruits rouges frais / corsé et velouté / plaisir immédiat
– CANTINA CELLARO – SICILIA IGT 6/20/28€
riche et généreux / fruits rouges murs / vin doté d’une forte personnalité
– PANDOLFA – SANGIOVESE SUPERIORE ROMAGNA DOC 6/22/30€
complexe / fruits murs / épices / belle longueur
– LAMBRUSCO ROSSO AMABILE 4/13/18€
pétillant / bouquet légèrement fruité / bouche douce et harmonieuse
– DOMAINE E.POCHON – CROZES HERMITAGE AOP 36€
rond / fruits rouges murs / épices / jolie douceur des tannins
– CHÂTEAU SIMONE – PALETTE 58€
arômes subtils / grande complexité / finement boisé
VINO ROSATO
– STUDIO BY MIRAVAL – MÉDITERRANÉE IGP 5/18/25€
notes d’agrumes et de fruits frais / belle acidité
– MIRAVAL – CÔTES-DE-PROVENCE AOC 30€
notes citronnées, salines et minérales
– DOMAINE DU PATERNEL – CÔTES-DE-PROVENCE AOC 6/20/28€
baies et fruits rouges acidulés / joli gras
– M DE MINUTY – CÔTES-DE-PROVENCE AOP 35€
notes de pêche et orange confite / fraîcheur / rondeur
COCKTAILS
– MOJITO FRAMBOISE / FRAISE / PASSION 10€
– SPRITZ 9€
– L’ITALIEN – MARTINI BLANC / LIMONCELLO / CITRON VERT & JAUNE / MENTHE 10€
– LE VÉNITIEN- MARTINI BLANC / PROSECCO / ST. GERMAIN / CITRON VERT 10€
CHAMPAGNE
– PERRIER – JOUËT – GRAND BRUT 100€
– RUINART – BLANC DE BLANCS 130€
APERITIVO
– PISCINE DE CHAMPAGNE 11€
– PASTIS – RICARD / 51 / CASANIS 4€
– PORTO, SUZE, CAP CORSE, CAMPARI, MARTINI, MUSCAT 4€
– KIR / KIR ROYAL 4/9€
BIRRE
– PRESSION – MORETTI (BLONDE) 4/7€
– PRESSION – PIETRA (AMBRÉE) 4/7€
– PICON BIÈRE 5€
– BIÈRE BOUTEILLE 6€
BEVANDE & ACQUE MINERALI
– SODAS / JUS – COCA-COLA / SCHWEPPES / FUZE TEA / ORANGINA / PERRIER / … 4 €
– SAN BITTER, PSCHITT 3 €
– SIROP 2 €
– SAN BENEDETTO 4/7€
– SAN BENEDETTO FRIZANTE 4/7€
ALCOLICI FORTI
– VODKA / VODKA SUPÉRIEURE 7 / 10 €
– GIN / GIN SUPÉRIEUR 7 / 10 €
– RHUM / RHUM SUPÉRIEUR 8 / 11 €
– WHISKY / WHISKY SUPÉRIEUR 8 / 11 €
– TEQUILA, GET, BAILEYS 7 €
– LIMONCELLO, MANZANA 6 €
– POIRE, GRAPPA, CHARTREUSE 8 €
– ARMAGNAC, COGNAC, GRAND MARNIER 9 €
BEVANDE CALDE
– ESPRESSO 2 €
– THÉ 3 €
– CAPUCCINO 4 €
La carte
Restaurant
Privatisation
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13002 Marseille